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关注健康

另一条就是绿色
2017-12-14 17:52:28
 

  近日,家庭医生在线就健康与长寿的话题采访到中国工程院院士、国家呼吸系统疾病临床医学研究中心主任、我国呼吸疾病防治的领军人物钟南山院士。81岁的钟院士矍铄,身体状态堪比年轻人。钟院士在采访中不仅介绍了长寿与健康的6大秘诀,还透露了自己每天的日常饮食情况。

  随着人民生活水平的提高,健康和长寿也成为大家关注的重点。钟南山院士告诉家庭医生在线编辑,“要做到健康和长寿,这是一个综合的、多方面一起联合作用的结果。我记得洪昭光教授讲过,养生主要是四大规律,就是说心态的平衡,适当地运动,戒烟限酒,还有合理的膳食。我觉得应该再加上两条原则,一条就是疾病的早防早治,另一条就是绿色。”

  钟南山院士指出,正常情况下,每个人都有点小毛病。在医疗水平不断发展的今天,80%的病都是慢性病,包括肿瘤。如果疾病都能做到早发现,早治疗的话,对于保持健康是最关键的。

  要人体健康和长寿,钟南山院士认为6点中最后一点:绿色的也是必备的条件。绿色意味着空气、水、食物、土壤等的安全、洁净、无污染。因此,钟院士在采访中呼吁整个社会和一起努力才有可能真正的健康,“前面几条做得再好,生活在一个污染很严重的,或者说是吃的一些食物总是有毒,或者喝的水有毒的话,自己的健康搞得再好也没用,所以绿色也是我们身体健康的一个必备条件。”

  虽然已经81岁高龄,但钟南山院士还是继续从事着日常看病、门诊、、会诊、带研究生、科研等繁忙的工作,精力充沛。钟院士在日常饮食方面有什么特别的讲究吗?钟南山院士向家庭医生在线编辑透露:“我的饮食,并没有很特别,也没特别重视。不过有几条原则,倒是注意的,就是吃饭的比例有意识地跟中国人的习惯有点不一样,也就说,早晨我一般吃得比较多,大概占整个热量摄入的30%以上。早餐有牛奶、面包、鸡蛋、橙汁、粥,吃的量比较大。那么中午,也相对吃得多一些,晚上我一般就吃得少。”

  “另一条原则,特别对中年人以上的人群,很关键的一条,不要吃太饱,这常重要的,也可以说是养生的原则。若感觉到七八分饱是最好的,一个是对消化,消化效率特别高,另外一个对整个消化系统的负荷,也比较小。吃得太饱以后,有两三天,消化系统的吸收各方面都不好,所以,恐怕是所有的长寿老人非常重要的一条养生秘诀,就是不要吃太饱。”

  钟南山院士认为,按中国人的习惯,一般晚上回家那顿吃得最主要,实际上晚上吃得越多吃得越饱,对消化以及身体的健康都不好。最好早晨跟中午这2顿主要吃,晚上就稍微吃少一点。

  首批国家级有突出贡献专家;中国抗击型肺炎的领军人物;曾担任中华医学会会长、呼吸分会主任委员,联合国世界卫生组织吸烟与健康医学顾问,国际胸科学会特别会员,家庭医生在线日,荣膺第十一届光华工程科技成就。

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