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饮食养生

而将养生的方法称为“养生之术”
2017-12-7 13:44:19
 

  养生餐厅app 现代紧张生活节奏中,不少人都将养生之道等同于养生之术,截然不同。中医将养生的理论称为“养生之道”,而将养生的方法称为“养生之术”。养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、教、民俗、武术、心理学等文化方面的养生理论。基本概括了几千年来医药、饮食、教、民俗、武术、心理学等文化方面的养生理论。

  体现了“天人合一”的思想。强调在养生的过程中,既不可自然规律,同时也要重视人与社会的统一协调性。正如《内经》主张:“上知天文,下知地理,中知人事,可以长久”。形神兼养

  在养生过程中既要注重形体养护,更要重视心理方面的调整,正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神”。

  炎炎夏季,难免大汗淋漓,身体就容易脱水,补水这个问题每个人都知道,但补水是很有讲究的,补得不正确可能会带来其他损失呢!

  我们先分析一下汗液的成分。除了水分,汗液还含有钠、钾、钙、镁等多种矿物质,多种B族维生素和维生素C,以及少量氨基酸和可溶性的蛋白质(汗水容易发酵变臭,正是因为其中的蛋白质和维生素给细菌提供了充足的养分。

  虽说从汗液中损失的蛋白质不算很多,然而,其他矿物质和维生素都是微量物质,日常饮食摄入本来就容易不足,再从汗水中大量逃跑,难免会加剧营养不良,令人们在夏季感觉疲惫、烦躁,身体抵抗力下降。

  它们的确可以让水分迅速进入人体,但却会降低血液中的电解质浓度,降低渗透压,导致水分快速变成汗和尿排出体外,同时带走多种营养成分。显然,如果仅用白开水作为饮料,在出汗很多时,就容易造成其他营养成分缺乏,而且不利于保持体内水分。

  街上的各种甜味饮料几乎都含糖,它们几乎不含B族维生素,而糖在体内的代谢需要消耗B族维生素。所以,大量喝甜饮料会加剧B族维生素的缺乏。这类饮料中的矿物质含量也不足,大量出汗时,钾和钙都易缺乏。

  相比之下,低糖、无咖啡因的饮料对补水较为有利。它们在补充糖分的同时,不会明显地干扰水分吸收;而一般甜度的饮料渗透压过高,不利于水分吸收,并延缓胃的排空。

  运动饮料加入了不少的钠和钾,有的还加入了镁和钙,甚至烟酸和维生素C。然而,它们都不含有维生素B1和B2。为什么呢?因为这两种维生素的味道和颜色不佳。所以,它们仍不能解决夏季出汗损失B族维生素的问题。同时,运动饮料需要维持合理的渗透压和钠离子浓度,才能高效补充水分。然而目前的运动饮料标签上,各种矿物质的含量变动范围极大,并没有承诺稳定的渗透压水平,其补水补盐效果如何,很难令人放心。

  果汁中富含钾和糖分,但糖分过高,而钠含量过低,B族维生素不足,大量饮用后也可能发生胃部不适。茶水富含钾,还有少量B族维生素和维生素C,效果优于白开水。但淡茶和花果茶中的矿物质和维生素含量仍然不足,渗透压偏低,而浓茶中含有咖啡因,有利尿作用,不利于体内水分的保持。

  此外,含咖啡因的提神饮料这种饮料更是不能期待,因为它们含较高浓度的咖啡因,多喝会加剧身体脱水的问题。咖啡因还会增加钙的排泄。含有酒精的饮料也不宜选择,因为也是利尿剂,还会加剧B族维生素的缺乏问题。http://zhaosf99.com 新开传奇网站

  无论喝什么市售饮料,都不能全面补充出汗时人体营养素的损失。相比之下,加少量盐分(百分之0。2以下,刚能感觉出若有若无的咸味)的蔬菜汁,或加少量盐分的豆汤(红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等),防暑补水效果较好,可以补充多种矿物质和维生素,并能避免高糖分的不利影响。

  美国著名科学家佛兰克经过多年研究指出:“细胞的健康有赖于核酸。如果核酸充足,就能有效地抗衰老,延长人的寿命。一些人之所以提前衰老或发生各种退化性疾病,大多是由于缺乏核酸引起的。”

  睡觉时间过长会减少预期寿命。研究发现,那些每晚睡眠8小时以上的人比普通人死亡率高许多。研究表明,睡6—7个小时的人最长寿。

  美国著名的梅奥诊所发现,心态乐观的人英年早逝的几率比悲观的人低一半。还有研究发现,乐观的人血压普遍比悲观主义者低。

  专家认为,性有助于人们减轻压力并得到更好的休息,还可以降低血压,使人们免受中风和心脏病的。此外,还有研究发现,经常可以降低男性患前列腺癌的风险。

  研究人员发现,养宠物的人很少看医生,而养宠物的心脏病患者其率比没养宠物的患者高出百分之12。这是因为,宠物可以帮主人减少孤独感和抑郁情绪,并提高主人的运动量。

  冥想是缓解压力、保持身心健康的理想方式。有研究显示,15分钟冥想对心灵的安抚效果比1个小时的深度睡眠还要强。

  抗氧化剂能清除人体内过多的基,具有预防动脉硬化、老年痴呆症和癌症的作用。富含抗氧化剂的食物有杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、葡萄、香瓜、番茄等。

  制作方法:鸡肉切碎,蘑菇煮熟切碎,二者加调料调味制成馅,山药粉和淀粉加水和成团作皮,包成饺子,大约可以包50~60个,蒸熟即成。

  制作方法:海带、海蜇皮洗净,海带加热制熟切丝,海蜇皮切丝,随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。

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