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饮食养生

秋冬之际铁皮石斛的养生之道
2017-12-8 2:58:47
 

  冬季因天气干燥、温度转凉,是咽炎、胃炎的高发季节,易导致咽干口渴、皮肤干燥等症,而冬季天气转凉,人体脾胃抗病能力下降,又易导致胃病的复发,所以此时的饮食应以润肺、养胃为主,大家可多食用石斛,它滋阴润肺、补养脾胃的效果较好。

  冬季,养生滋补再次成为热门话题。药店、商场的中草药、滋补品专柜前人流剧增,人们纷纷买些滋补品回家。俗话说,“冬季进补,来春打虎”,冬季确实是人体进补的最佳时机。

  如何进补,其实非常有讲究。中医认为,冬季气候干燥,体内津液容易损耗,干燥、上火一系列麻烦就会缠上身。加之现代人营养摄入过剩,身体真正需要的是清补养生。比较适合的就是铁皮石斛。

  铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐,历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中,奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“(铁皮石斛)久服厚肠胃,轻身延年。”

  中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足,就会出现萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,铁皮石斛则可以从根本上解决人体阴液不足的问题。也因此,铁皮石斛对人体的心、肝、脾、肺、肾五脏都具有极高的滋润保养疗效。

  铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能“益气力”。铁皮石斛中,具有药用价值的活性多糖含量极高,具有增强免疫功能的作用,因而也能增强体质。

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